蒙特斯富乐希拉玛德蒂EQ希拉红酒
2022-11-29 20:01:59
主编
在一场高端葡萄酒红酒品酒会，蒙特斯富乐希拉酒庄和玛德蒂EQ希拉酒庄，相比较前两款的大酒碰撞，这两款希拉无疑是个意外的巧合；也更能体现出智利难得的风土。两款都是100%单一品种的希拉，一款产自安第斯山脉的阿帕塔山谷，一款产自海边的冷凉产区，同一品种因风土的不同而风格迥异，非常有趣！单一品种酿造复杂酒体的不易。
富乐希拉完美的红色水果香气，甜美迷人，可以说是智利进口红酒进口商的代表，人见人爱！然而EQ希拉像是一批黑马，如果是盲品无论如何也想不到和智利有什么关系。这大概就是为什么说智利是酿酒的天堂吧，因为总是给人带来惊喜。冷凉产区带来的骨瘦感总是让人有点距离感，不会一上来就带来热情奔放。慢热型的总是一点点的带来内容，有种欲罢不能的感觉。
这几款酒作为都是获奖无数，各种榜单都位居榜首而言，酒本身已无非好坏，只是不同人喜好，正所谓酒如人生，人生如酒！除了这四款大酒以外，我们还选了中央山谷的入门款霞多丽和冷凉产区，单一园的霞多丽，虽然级别有些差距，但更容易给人带来强烈的对比和冲击感，简单和丰富，只应不同的场合而生。在品鉴白葡萄酒到几款大酒的中间我们选择了冷凉产区的黑皮诺作为缓冲。果香馥郁多汁，打破了对新世界黑皮诺已有的认知。总之，这样的品鉴必是人人开怀！这已不仅仅是一场品鉴更是一场深度学习的活动。对智利酒有了全新而深刻的了解，期待深圳红酒品酒会交流会以后也举办。
来源：今日萄 VinduJour 2022-11-28 20:56 发表于法国